Il Limone non viene utilizzato solo per la preparazione di spremute; nella preparazione di dolci, in cucina grazie al suo sapore acidulo rende perfette alcune ricette. Oggi mondodel gusto vuole proporvi una ricetta semplice ma allo stesso tempo profumata e speziata.
Lavate e pelate sia la carota che il sedano, asciugateli accuratamente e tagliate a dadini piccoli. Unite in una padella antiaderente 5 cucchiai di olio extravergine e la dadolata di verdure. Spremete il limone non trattato ed unite alla dadolato il suo succo, aggiungete un cucchiaino di curry e zenzero in polvere e la fesa di tacchino e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco dolce. Spruzzate con 2 dl di vino bianco e lasciate evaporare.
Potete accompagnare questo piatto, con insalata fresca mista condita con olio ed aceto di mele.
Qualche notizia in piu'.. .