Riso al limone e basilico

 Un risotto molto profumato ed estivo, ma ottimo anche in inverno.

Mi raccomando scegliete limoni biologici!

nonna papera
Riso al limone e basilico

Difficoltà:
bassa

Dosi:
2 persone

Costo indicativo:
basso

Preparazione:
10 min

Cottura:
15 min

Scegli tra:
carta dei vini

Scegli tra:
carta delle birre

Scegli tra:
carta oli ed aceti



» Ingredienti per: Riso al limone e basilico

Riso: 200 g,
Limone: 1, il succo di 1/2 limone e la scorza di 1 intero, biologico
Sale: qb,

» Preparazione di: Riso al limone e basilico

Grattugiate la parte gialla della buccia del limone e mettetela nel frullatore assieme al basilico, al formaggio e al sale. Frullate aggiungendo a filo l’olio nella giusta quantità per ottenere un composto cremoso e il succo del mezzo limone.
Cuocete il riso in abbondante acqua, colatelo e unitelo al pesto di limone, mantecando qualche minuto. 


» I nostri consigli

 Visitate  lacucinadinonnapapera.blogspot.it/

 


» Curiosità

Riso dal sito:

 

Riso allo zafferano

con carne pesce e verdura                 Riso al cartoccio

   

 

Riso allo zafferano                                Coppete di gamberi zucchine e

                                                                      pomodorini

 

    


» Condividi


Contatta l'autore

Nome:
Email:
Telefono:
Richiesta:
 
 

La sua richiesta è stata inviata correttamente!

Grazie!


Ricerca per autore

Ricette più cliccate

Ricetta Ravioli di brasato ai funghi porcini e Castelmagno Ricetta Ciambelle dolci di patate di Salvatore De Riso Ricetta Frittata al forno Ricetta Filetti di gallinella al limone e prezzemolo Ricetta Torta morbidissima di pesche Ricetta Bagnet vert e bagnet russ Ricetta Cosce di pollo arrosto senza grassi Ricetta Salsicce in umido Ricetta Zucchine in carpione
Ricette più commentate

Ricetta Gelato alla fragola senza panna Ricetta Ravioli di brasato ai funghi porcini e Castelmagno Ricetta Cappellacci di brasato con burro fuso e funghi del Ristorantino del Borgo Ricetta Ciambelle dolci di patate di Salvatore De Riso Ricetta Torta di mele Ricetta Torta fredda alla nutella Ricetta Torta di cioccolato senza farina e lievito Ricetta Fegatini alla veronese Ricetta Coppette di riso con gamberi, zucchine e pomodorini
La selezione di oggi

Ricetta Polpette di salsiccia alla Rosalina Ricetta Biscotti amandina Ricetta Ravioli di pesce spada Ricetta Baccalà con patate Ricetta Pane con farina di ceci Ricetta Crostata di grano saraceno Ricetta Sorbolino, il liquore di Sorbe Ricetta Torta di mele e grano saraceno Ricetta Frittelle di ricotta
Le stagionali

Ricetta Misto di ortaggi in padella con aglio e rosmarino Ricetta Spaghetti al cartoccio con zucchine e gorgonzola Ricetta Cosce di pollo arrosto senza grassi Ricetta Fagottini scarola, pinoli, uvetta ed acciughe Ricetta Budino ai baci di dama Ricetta Coniglio in salmì con patate Ricetta Girelle di crespelle al prosciutto cotto Ricetta Rustichelle per panini Ricetta Mezze Maniche pomodoro ed olive
Pubblicità
Vuoi la tua pubblicità a pagamento su Mondo del Gusto?
Scopri come fare