Ricetta degli spaghetti con fegatini di sgombro

Azienda Pasqualino Famularo
Ricetta degli spaghetti con fegatini di sgombro

Difficoltà:
bassa

Dosi:
4 persone

Costo indicativo:
basso

Preparazione:
30 min

Cottura:
20 min

Scegli tra:
carta dei vini

Scegli tra:
carta delle birre

Scegli tra:
carta oli ed aceti


» Ingredienti per: Ricetta degli spaghetti con fegatini di sgombro

» Preparazione di: Ricetta degli spaghetti con fegatini di sgombro

Fare soffriggere in un tegame dell’aglio, aggiungere del pomodoro pelato e strizzato dai semi, aggiungere qualche cucchiaio di acqua e far cuocere per qualche minuto.

Infine aggiungere i fegatini tritati, far cuocere per far insaporire il tutto. La salsetta così ottenuta verrà versata sulle pennette (o spaghetti), con una spruzzata di pepe e guarnita con qualche foglia di prezzemolo. 


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