Germogli autoprodotti

Saranno belli?
E sono anche buoni e genuini!
Tutti fatti in casa... che soddisfazione... nulla di più semplice. 

 

Qui sotto vedete germogli di lenticchie e a lato germogli di rucola.

 

nonna papera
Germogli autoprodotti

Difficoltà:
bassa

Dosi:
6 persone

Costo indicativo:
medio

Preparazione:
0 min

Cottura:
0 min

Scegli tra:
carta dei vini

Scegli tra:
carta delle birre

Scegli tra:
carta oli ed aceti



» Ingredienti per: Germogli autoprodotti

Semi: qb, di rucola biologici,
Lenticchie: qb, biologiche,

» Preparazione di: Germogli autoprodotti

Ho acquistato un germogliatore, dopo aver fallito il tentativo di far germogliare fagioli nel canovaccio.
Ma riproverò.
E' tutto molto facile, basta mettere i semini nel germogliatore, e bagnarli mattina e sera...
a seconda del tipo di seme.
Qui un germogliatore come il mio e un interessante passo passo.
La base raccoglierà l'acqua che poi utilizzerete per annaffiare i fiori.
Pronti in 4/5 giorni.
Buoni ed assolutamente bio

I primi li ho cucinati così, con la pasta ed era un' idea...ma in insalata, conditi con un buon olio e un buon aceto balsamico sono il top!

 


» I nostri consigli

 

Visitate lacucinadinonnapapera.blogspot.it/


» Curiosità

I semi li trovate nei negozi biologici, nelle erboristerie e, se non volete semi particolari, anche nei supermercati.
Devono essere biologici altrimenti non germoglieranno. 

 

Dal web...

 

Mangiare dei germogli biologici nati da pochi giorni significa dunque fare il pieno di proteine vegetali, vitamine e sali minerali di altissima qualità, sicuramente la migliore presente in natura. Inoltre, per chi segue una dieta vegana/vegetariana, alcuni tipi di germogli rappresentano un'importantissima fonte completa di aminoacidi e di vitamina b12, essenziali per il buon funzionamento del corpo e per la salute del sistema nervoso. I germogli forniscono anche clorofilla ed enzimi, la prima utile per la circolazione sanguigna e l'assorbimento della vitamina a, e i secondi per lo svolgimento delle funzioni metaboliche.


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