Piatti Unici

Riso con pollo al curry e mandorle Riso con pollo al curry e mandorle
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In questi giorni la morsa del caldo ha un po’ allentato la sua presa e di conseguenza si sono potuti riaccendere i ...
Montasio di patate alle erbe Montasio di patate alle erbe
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Ricetta di Paolo Zoppolatti, del ristorante Al Giardinetto di Cormons (Gorizia), fornita dal Consorzio per la tutela del ...
Fonduta valdostana Fonduta valdostana
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Le Arancine Le Arancine
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Di Laura Margheritino Le arancine rappresentano un piatto unico e tipico siciliano, che per tradizione si consuma pe ...
Torta di spinaci e prosciutto Torta di spinaci e prosciutto
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Appetitosa e nutriente questa torta di spinaci sostituisce un pasto completo. ...
Riso allo zafferano con carne pesce e verdure Riso allo zafferano con carne pesce e verdure
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Di Laura Margheritino Il risotto con carne, pesce e verdure, per la sua consistenza, rappresenta una pietanza completa ...
Insalata di farro e verdure Insalata di farro e verdure
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Per un pasto veloce e nutriente ecco la ricetta per un'insalata croccante e buonissima!! ...
Fécc de ràe  e patate della Valle Camonica Fécc de ràe ( fette di rape) e patate della Valle Camonica
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I testi e le annotazioni fruibili in curiosità, mi sono stati gentilmente trasmessi dallo Storico e Ricercatore R ...
Costine con le rape della Valle Camonica Costine con le rape della Valle Camonica
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Il testo, con le relative annotazioni, mi è stato gentilmente fornito dallo Storico e Ricercatore Riccio Vangelis ...
Insalata di spinaci pere e noci Insalata di spinaci pere e noci
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Nella sua semplicità lo trovo un piatto unico, leggero e fresco. A patto che usiate ingredienti freschi e di buo ...
Sformato di patate con avanzi di carne Sformato di patate con avanzi di carne
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Girelle di crespelle al prosciutto cotto Girelle di crespelle al prosciutto cotto
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Delicate come le crespelle e gustose come le lasagne le girelle al prosciutto cotto sono un trionfo di gusto e nutriment ...
Patate pasticciate Patate pasticciate
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Chi lo chiama gateau di patate, chi gattò e chi sformato... io semplifico e vi propongo un bel pasticcio di patat ...
Insalata di polpo, patate e olive Insalata di polpo, patate e olive
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Questa ricetta l'ho rubata ai miei parenti liguri....saranno arrabbiatissimi quando sapranno che ho svelato i loro segre ...
Sformatino di prosciutto cotto in gelatina Sformatino di prosciutto cotto in gelatina
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Se aprite il vostro frigorifero e trovate un piatto come questo ad aspettarvi vi torna immediatamente l'appetito stronca ...
Frittata di fiori di zucca al profumo di menta Frittata di fiori di zucca al profumo di menta
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Di Laura Margheritino La frittata di fiori di zucca al profumo di menta rappresenta una ricetta semplice, che pu&ogr ...
Torta salata con uova, ortiche e ricotta Torta salata con uova, ortiche e ricotta
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Questa torta è buona appena sfornata, ma il suo lato migliore prevale quando è fredda. Ottima per un pran ...
Verdure gratinate Verdure gratinate
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Questa preparazione mi ha stupita, anzi mi stupisce ogni volta che la faccio. Il motivo? Basta variare la tipologia di ...
Piadina con prosciutto e pomodorini Piadina con prosciutto e pomodorini
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Di Laura Margheritino La Piadina rappresenta un piatto unico semplice e veloce da realizzare, da condire come si vuo ...
Scaloppine primavera Scaloppine primavera
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Questa è la ricetta per un pasto leggero e nutriente e perchè no anche dietetico perchè la quantit& ...
Crostino di pane con prosciutto crudo Crostino di pane con prosciutto crudo
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Il pane, questo sorprendente ingrediente, il piu' antico al mondo, e grazie alle sue innumerevoli virtù, è ...
Insalata di cavolo cappuccio e bollito Insalata di cavolo cappuccio e bollito
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Pizza con prosciutto, pomodoro, speck e funghi Pizza con prosciutto, pomodoro, speck e funghi
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La Polenta è servita... La Polenta è servita...
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Nato nel piccolo comune viterbese di Vallerano, il bagnone – ovvero baccalà in guazzetto servito su fette d ...
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Questo stupendo piatto di carne in Piemonte si fa con gli avanzi del bollito del giorno prima. E' talmente appetitoso ch ...
Frittata filante al forno Frittata filante al forno
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Salutare, gustosa, profumata, questa è la frittata cotta nel forno e farcita con pomodoro fresco e mozzarella. B ...
Torta sfoglia con uova pomodoro e mozzarella Torta sfoglia con uova pomodoro e mozzarella
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Ecco qui qualcosa di nutriente ed appetitoso per le giornate scandite dalla fretta. Una fetta di questa torta sfoglia s ...
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Ricetta di Gianni Togni - La carne di pecora ha un sapore piuttosto forte e non incontra il gusto di tutti i palati; ...
Parmigiana di melanzane Parmigiana di melanzane
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Le melanzane alla parmigiana, di origine siciliana, sono un piatto conosciuto e amatissimo in tutt'Italia. Molte sono le ...
Mille foglie di verdure grigliate con mozzarella di bufala, pomodorini, basilico e granella di pistacchio Mille foglie di verdure grigliate con mozzarella di bufala, pomodorini, basilico e granella di pistacchio
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Caponata siciliana con tinca piemontese in carpione Caponata siciliana con tinca piemontese in carpione
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Baccalà con patate Baccalà con patate
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