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Ricette con Verdure

Ricette con Verdure



Insalata di polpo, patate e olive Insalata di polpo, patate e olive
Piatti Unici

Questa ricetta l'ho rubata ai miei parenti liguri....saranno arrabbiatissimi quando sapranno che ho svelato i loro segreti culinari!

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Ragù di pollo Ragù di pollo
Preparazioni Base

 Un sughetto leggero, di carne bianca, che utilizzo per non appesantire troppo la pasta.

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Spezzatino con piselli Spezzatino con piselli
Secondi piatti

Ho tenuto la pentola a pressione in un angolo x molto tempo, usandola veramente poco.

Poi chissà come l'ho riscoperta e mai più abbandonata, arrivando a considerarla indispensabile in cucina.

 

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Frittelle di verdura Frittelle di verdura
Antipasti

Di Laura Margheritino

 

Le frittelle di verdure rappresentano una pietanza semplice, ma nello stesso tempo ricca di sapore, soprattutto per chi ama spinaci e similari; possono essere gustate calde o fredde e in qualsiasi stagione. 

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Lasagne vegetariane Lasagne vegetariane
Primi piatti

L'alternativa vegetariana alle più tradizionali lasagne di carne. Un primo piatto dai pochi e semplici ingredienti e dal sapore gustoso e delicato.

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Le stagionali

Ricetta Torta sfoglia con uova pomodoro e mozzarella Ricetta Girelle di crespelle al prosciutto cotto Ricetta Tegame di patate e funghi Ricetta Torta di mele e zabaglione Ricetta Zest Ricetta Sorça di Variney Ricetta Chenefle al timo serpillo e pancetta croccante alle noci Ricetta Involtini di Peperoni alla Rosalina Ricetta Lievito madre
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