Ricette con Noci



Spaghetti integrali con noci e formaggio Spaghetti integrali con noci e formaggio
Primi piatti

 La pasta integrale proviene dal chicco completo del grano, non ancora privato della crusca e del germe, ricchi di preziosi nutrienti.

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Torta di noci e cioccolato Torta di noci e cioccolato
Dolci

 La ricetta della torta di noci fa parte di una raccolta che ho fatto molti anni fa. Una raccolta di ricette tutte provate e sperimentate e mai fotografate… ancora non era nell’aria l’idea del blog… nemmeno sapevo accendere il pc in verità. Ora è arrivato il momento di riprodurle, fotografarle e inserirle nel mio amatissimo blog. Mi piace condividere le mie torte, leggere i commenti di chi mi segue e di chi prova le ricette.

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Torta di noci Torta di noci
Dolci

 Questa torta è morbida e delicata ideale per la colazione o la merenda.

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Polenta integrale Polenta integrale
Primi piatti

 La polenta e le sue tante varianti, piatto invernale, gustoso ed economico.

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Torta con mele e noci Torta con mele e noci
Dolci

 Cominciamo con le torte invernali... e a mio avviso cominciamo bene!!!!!!!!!

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Insalata di spinaci pere e noci Insalata di spinaci pere e noci
Piatti Unici

Nella sua semplicità lo trovo un piatto unico, leggero e fresco.
A patto che usiate ingredienti freschi e di buona qualità.  

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Spaghetti di riso senza glutine Spaghetti di riso senza glutine
Primi piatti

Buoni nutrienti senza carne e senza glutine.

Questo condimento lo potete utilizzare anche con altri formati di pasta. 

 

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Involtini di bresaola Involtini di bresaola
Antipasti

Per non fare la solita bresaola olio e limone ecco una ricettina facile facile!

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Insalata con noci e mirtilli Insalata con noci e mirtilli
Contorni

insalata insolita, per chi ama gli abbinamenti di frutta e verdura.

Ideale in estate, quando non si ha voglia di accendere forno e fornelli.

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Torta di pavesini macinati Torta di pavesini macinati
Dolci

Succede di avanzare dei biscotti di un certo tipo per consumarne degli altri che ci attraggono di più, non lasciateli scadere per poi buttarli.... fate come me utilizzateli per fare una torta buonissima!

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Insalata di toma, sedano e noci Insalata di toma, sedano e noci
Piatti Unici

Questa è un'insalata che si può gustare sia come antipasto che come piatto unico.
La morbidezza ed il gusto della Toma piemontese si unisce alle noci ed al sedano esaltando non un solo gusto, ma tutti e tre i gusti senza prevaricazioni.
La senape con l'olio e l'aceto avvolgono il tutto donando a questa insalata un sapore unico ed irresistibile.

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Involtini di prosciutto crudo Involtini di prosciutto crudo
Antipasti

Questo è un piatto da gustare lentamente: il primo gusto che prevale è la sapidità del prosciutto, ne segue la morbidezza del mascarpone avvolto in una nota piccante di gorgonzola, completa il tutto il croccante pizzico delle noci.

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Tartare di Pesce Tartare di Pesce
Secondi piatti

La Tartare Di Pesce è una ricetta ideata dallo Chef Colucci Gian Nicola.

Un piatto facile da preparare ma molto importante: branzino, gamberi e tonno combinati con fave di cacao e circondati da un insalatina di puntarelle e noci; un matrimonio di sapori, di profumi arricchiti dall'appagamento visivo per i colori vivaci e dalla particolare raffinatezza e delicatezza dell'insieme.

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