Ricette con Colla Di Pesce



Budino all'uva nera Budino all'uva nera
Dolci

 L'uva è un frutto autunnale per eccellenza, gustiamola trasformata in un dolce delicato e speciale.

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Panna cotta ai peperoni di Carmagnola con  gelato ai peperoni Panna cotta ai peperoni di Carmagnola con gelato ai peperoni
Dolci

A cura di Tiziana Tesio su ricetta gentilmente concessa dallo Chef Stefan Roscan

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Sacher in rosso Sacher in rosso
Dolci

Su gentile concessione dello chef  Stefan Roscan

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Torta fredda alla nutella Torta fredda alla nutella
Dolci

Questa torta è il mio cavallo di battaglia, c'è la possibilità di farla in una miriade di gusti diversi e di decorarla in altrettanti svariati modi, veloce, non ha bisogno di cottura, ma semplicemente di riposare in frigo, buonissima e dal sapore delicato, per nulla stucchevole, come potrebbe sembrare dagli ingredienti, fresca e piacevolissima, anche nella presentazione, d'effetto insomma, basta un minimo di fantasia e sembrerà ogni volta una torta nuova!

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Panna Cotta agli Asparagi di Santena Panna Cotta agli Asparagi di Santena
Dolci

Ricetta gentilmente concessa dallo Chef Stefan Roscan

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