Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 883

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 1033

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php on line 957

Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/mondodel/public_html/index.php on line 193

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/mondodel/public_html/HTML/Template/Sigma.php:883) in /home/mondodel/public_html/index.php on line 193

Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/mondodel/public_html/include/orichalcum.inc.php on line 17

Notice: Browser unknow in /home/mondodel/public_html/include/orichalcum.inc.php on line 157

Notice: Browser unknow in /home/mondodel/public_html/include/orichalcum.inc.php on line 157

Notice: Browser unknow in /home/mondodel/public_html/include/orichalcum.inc.php on line 157

Notice: Browser unknow in /home/mondodel/public_html/include/orichalcum.inc.php on line 157
Torta di grano saraceno e marmellata di frutti di bosco: ricetta e preparazione

Torta di grano saraceno e marmellata di frutti di bosco

Dolce tipico delle zone alpine e prealpine che ha conquistato però notorietà ed estimatori anche in altre zone, per la sua semplicità e gusto.

Quirina Pruneri

Redazione di Forlì Cesena
Torta di grano saraceno e marmellata di frutti di bosco

Difficoltà:
bassa

Dosi:
4 persone

Costo indicativo:
basso

Preparazione:
80 min

Cottura:
40 min

Scegli tra:
carta dei vini

Scegli tra:
carta delle birre

Scegli tra:
carta oli ed aceti



» Ingredienti per: Torta di grano saraceno e marmellata di frutti di bosco

Farina: g. 100, tipo 0,
Burro: g. 100,
Zucchero: g. 100,
Uova: 1 + 1 tuorlo,
Sale: 1 pizzico,
Lievito: 1 cucchiaino,
Marmellata: mirtilli, lamponi, more o fragole,

» Preparazione di: Torta di grano saraceno e marmellata di frutti di bosco

Versate le farine a fontana su una spianatoia, aggiungete il lievito e amalgamate rapidamente con il burro a pezzetti, fino a che non avrete ottenuto un composto sbriciolato, quindi aggiungete l’uovo intero più il tuorlo, lo zucchero più il sale; formate una palla omogenea e liscia, copritela con un foglio di pellicola e fatela riposare un’ora in frigorifero.

 

Prendete 2 terzi di pasta e stendetela (su carta forno in modo che metterete entrambe nella tortiera) in un disco che possa foderare, coprendo anche i lati di una tortiera del diametro di 24-26 cm; stendete la marmellata scelta, quindi coprite con la restante pasta, dalla quale avrete ottenuto un altro disco, chiudete i bordi e infornate (forno preriscaldato) a 200° per 40 minuti 

 


» Condividi


Contatta l'autore

Nome:
Email:
Telefono:
Richiesta:
 
 

La sua richiesta è stata inviata correttamente!

Grazie!


Ricerca per autore

Ricette più cliccate

Ricetta Ravioli di brasato ai funghi porcini e Castelmagno Ricetta Ciambelle dolci di patate di Salvatore De Riso Ricetta Filetti di gallinella al limone e prezzemolo Ricetta Frittata al forno Ricetta Bagnet vert e bagnet russ Ricetta Torta morbidissima di pesche Ricetta Cosce di pollo arrosto senza grassi Ricetta Salsicce in umido Ricetta Roast beef con salsa calda
Ricette più commentate

Ricetta Gelato alla fragola senza panna Ricetta Ravioli di brasato ai funghi porcini e Castelmagno Ricetta Cappellacci di brasato con burro fuso e funghi del Ristorantino del Borgo Ricetta Ciambelle dolci di patate di Salvatore De Riso Ricetta Torta di mele Ricetta Torta fredda alla nutella Ricetta Torta di cioccolato senza farina e lievito Ricetta Struncatura ammollicata della Piana di Gioia Tauro Ricetta Coppette di riso con gamberi, zucchine e pomodorini
La selezione di oggi

Ricetta Scaloppine con pomodoro e mozzarella Ricetta Bicchierini di riso venere con zucchine, peperoni e gamberi Ricetta Giardiniera piemontese Ricetta Braciole di pesce spada Ricetta Torta di mele e carote Ricetta Salsicce in umido Ricetta Il Ragù della  Nonna Gigliola Ricetta Torta salata con uova, ortiche e ricotta Ricetta Ciambelle dolci di patate di Salvatore De Riso
Le stagionali

Ricetta Polpettone di carne e bietole Ricetta Carne all'albese con insalata di vedure Ricetta Spaghetti di riso senza glutine Ricetta Sfoglia con fragole, kiwi e crema di limone Ricetta Caponata siciliana con tinca piemontese in carpione Ricetta Figs in the rain Ricetta Biscotti con marmellata di fragole Ricetta Spaghetti con melanzane e tonno Ricetta Sgonfiotti alle pesche sciroppate
Pubblicità
Vuoi la tua pubblicità a pagamento su Mondo del Gusto?
Scopri come fare