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Dolcetti al cocco: ricetta e preparazione

Dolcetti al cocco

Sfiziosi e deliziosi dolcetti al cocco.
Fanno parte delle ricette dolci veloci da preparare in ogni occasione.

nonna papera
Dolcetti al cocco

Difficoltà:
bassa

Dosi:
8 persone

Costo indicativo:
basso

Preparazione:
15 min

Cottura:
20 min

Scegli tra:
carta dei vini

Scegli tra:
carta delle birre

Scegli tra:
carta oli ed aceti



» Ingredienti per: Dolcetti al cocco

Cocco: 125 g, disidratato, (farina)
Zucchero: 130 g,
Farina: 40 g,
Sale: un pizzico,
Lievito per dolci: 1/2 bustina,

» Preparazione di: Dolcetti al cocco

Unite in una terrina lo zucchero, il cocco, la farina, il lievito, le uova, il caffè e il pizzico di sale. Amalgamate bene con un cucchiaio o con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con l’impasto preparate delle palline dalle dimensioni di una noce, appoggiatele in pirottini da muffin
larghi come dimensione, in modo che in cottura le palline, abbiano spazio per allargarsi rimanendo basse.
Appoggiate i pirottini in una teglia da forno ed inserite in forno preriscaldato a 180 gradi; fate cuocere per circa 20 minuti.

 

Otterrete così 30 dolcetti.


» I nostri consigli

 Visitate   lacucinadinonnapapera.blogspot.it/

 


» Curiosità

Ricette con il cocco dal sito.. 

 

Biscotti alla farina di cocco..

 


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