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Biscotti amandina: ricetta e preparazione

Biscotti amandina

Aquolinae Scuola di cucina Chef executive Paolo Bertholier
Biscotti amandina

Difficoltà:
bassa

Dosi:
4 persone

Costo indicativo:
basso

Preparazione:
45 min

Cottura:
9 min

Scegli tra:
carta dei vini

Scegli tra:
carta delle birre

Scegli tra:
carta oli ed aceti



» Ingredienti per: Biscotti amandina

Zucchero: 100 g,
Uova: 2 albumi,
Lievito: 1 cucchiaino baking,

» Preparazione di: Biscotti amandina

A cura di Wilma Zanelli direttore di Aquolinae -

 

Impastare tutti gli ingredienti nel mixer, formare delle palline grosse come un chicco d’uva e posizionarle su placca con carta da forno. Lasciare asciugare i biscotti per 30 minuti e cuocere in forno preriscaldato a 200 g per 9 minuti. 


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