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Notice: Browser unknow in /home/customer/www/mondodelgusto.com/public_html/include/orichalcum.inc.php on line 157 Insalata di Indivia Belga e Zucca: ricetta e preparazione
» Preparazione di: Insalata di Indivia Belga e Zucca
Mondate e lavate l'indivia e la zucca, tagliate a meta per la lunghezza l'indivia e la zucca a dadini, tagliate a fettine lo scalogno. Disponete tutto in un tegame a bordo medio, condite le verdure con l'olio extravergine, il sale ed un cucchiaino di curry. Amalgamate bene gli ingredienti. Portate il forno a temperatura 200° ed infornate per 30 minuti, avendo cura di girare le verdure per non farle attaccare.
» Curiosità
In Francia, culla della cucina internazionale, il contorno è quella pietanza che accompagna piatti importanti e guarnisce il piatto, non a caso "garniture".
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