Insalata di finocchio e pistacchi

 Nella speranza che arrivi finalmente l'estate, pensiamo a freschi contorni.

nonna papera
Insalata di finocchio  e pistacchi

Difficoltà:
bassa

Dosi:
3 persone

Costo indicativo:
basso

Preparazione:
10 min

Cottura:
0 min

Scegli tra:
carta dei vini

Scegli tra:
carta delle birre

Scegli tra:
carta oli ed aceti



» Ingredienti per: Insalata di finocchio e pistacchi

Finocchio: 1, tagliato a listelli
Radicchio: 1, 1/2 rosso,1/2 bianco
Pistacchi: 40 g, sgusciati

» Preparazione di: Insalata di finocchio e pistacchi

 Lavate le verdure e tagliate a listelli le due varietà di radicchio, tagliate il finocchio a fette sottili, scartando le foglie esterne che sono le più dure. Sgusciate i pistacchi e preparate il piatto. Al centro, a ruota il finocchio e all'esterno il radicchio. Sopra mettete i pistacchi ed insaporite con il gomasio, l’olio e l’aceto.


» I nostri consigli

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http://ricette.mondodelgusto.it/contorni/insalata-con-noci-e-mirtilli/  http://ricette.mondodelgusto.it/contorni/insalata-mista-con-carote-a-julienne/


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