Pomodori con salsa tonnata

Buoni i pomodori di stagione con questa salsa delicata, provate e vedrete!

Rosalina
Pomodori con salsa tonnata

Difficoltà:
bassa

Dosi:
4 persone

Costo indicativo:
basso

Preparazione:
15 min

Cottura:
0 min

Scegli tra:
carta dei vini

Scegli tra:
carta delle birre

Scegli tra:
carta oli ed aceti



» Ingredienti per: Pomodori con salsa tonnata

Maionese: 4 cucchiai,
Tonno: 120 g sott'olio,
Acciughe: 2 filetti,
Sale: q.b.,

» Preparazione di: Pomodori con salsa tonnata

Lavate bene i pomodori ed asciugateli, tagliateli a rondelle e disponeteli su di un canovaccio pulito, salateli e lasciateli a perdere l'acqua in eccesso per una mezz'ora.

 

Mettete nel frullatore la maionese, i filetti d'acciuga, i capperi ed il tonno, frullate fino ad ottenere una salsa non troppo densa.

 

Sistemate i pomodori sul piatto di portata, ricopriteli con la salsa tonnata e servite.


» I nostri consigli

I pomodori farciti con condimenti che contengono acidità devono per forza subire la salatura e dopo aver rilasciato l'acqua vegetale asciugati.

Se li farcite senza aver fatto questa operazione vi troverete il piatto che contiene la preparazione con l'acqua sul fondo.


» Curiosità

Vi suggerisco un'altra ricetta velocissima e facilissima; su ciascuna delle rondelle di pomodoro che abbiano già rilasciato la loro acqua in eccesso, mettete  un cucchiaino di tonno sott'olio sgrondato, ricoprite con un cucchiaino di maionese e decorate con un cappero o un'oliva.


» Condividi


Contatta l'autore

Nome:
Email:
Telefono:
Richiesta:
 
 

La sua richiesta è stata inviata correttamente!

Grazie!


Ricerca per autore

Ricette più cliccate

Ricetta Ravioli di brasato ai funghi porcini e Castelmagno Ricetta Ciambelle dolci di patate di Salvatore De Riso Ricetta Frittata al forno Ricetta Filetti di gallinella al limone e prezzemolo Ricetta Torta morbidissima di pesche Ricetta Bagnet vert e bagnet russ Ricetta Cosce di pollo arrosto senza grassi Ricetta Salsicce in umido Ricetta Zucchine in carpione
Ricette più commentate

Ricetta Gelato alla fragola senza panna Ricetta Ravioli di brasato ai funghi porcini e Castelmagno Ricetta Cappellacci di brasato con burro fuso e funghi del Ristorantino del Borgo Ricetta Ciambelle dolci di patate di Salvatore De Riso Ricetta Torta di mele Ricetta Torta fredda alla nutella Ricetta Torta di cioccolato senza farina e lievito Ricetta Fegatini alla veronese Ricetta Coppette di riso con gamberi, zucchine e pomodorini
La selezione di oggi

Ricetta Tortelli di Baccala' con salsa di zucchine del Ristorantino del Borgo Ricetta Coniglio ripieno alle erbe Ricetta Verdure gratinate Ricetta Pici all'agliata Ricetta Biscotti con marmellata di fragole Ricetta Gazpacho di mirtilli con crisps di parmigiano Ricetta Insalata di polpo, patate e olive Ricetta Pennette al macco di fave Ricetta Tonno con la cipollata in agrodolce
Le stagionali

Ricetta Pomodori sfiziosi Ricetta Torta alle pesche Ricetta Biscotti all'ovomaltina Ricetta Sofficini con speck, gorgonzola e sedano Ricetta Biscotti con marmellata di fragole Ricetta Crostata alle quattro marmellate Ricetta Risotto al pomodoro, crescenza e basilico Ricetta Torta al mais e limone Ricetta Sotto pioggia di ciliegie
Pubblicità
Vuoi la tua pubblicità a pagamento su Mondo del Gusto?
Scopri come fare